Ben Diyetisyen Şevval Er.
Beslenmenin sadece kilo kontrolünden ibaret olmadığına, bedenin bütün sistemleriyle birlikte ele alınması gerektiğine inanıyorum.
Fonksiyonel tıp bakış açısıyla; sindirim sistemi, hormon dengesi, kan şekeri regülasyonu, kronik yorgunluk, inflamasyon ve bağırsak sağlığı gibi birçok faktörün beslenme ile olan ilişkisini değerlendiriyorum. Amacım yalnızca kısa süreli sonuçlar değil, sürdürülebilir ve kalıcı sağlık kazanımı sağlamaktır.
Her bireyin biyolojisi, yaşam tarzı ve ihtiyaçları farklıdır. Bu nedenle danışanlarıma tek tip diyetler yerine; kan değerleri, yaşam alışkanlıkları, stres düzeyi ve metabolik ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak kişiye özel beslenme protokolleri oluşturuyorum.
Danışmanlık sürecimde hedefim; danışanlarımın bedenlerini daha iyi tanımalarını sağlamak, sağlıklı beslenmeyi bir zorunluluk değil sürdürülebilir bir yaşam biçimi haline getirmelerine yardımcı olmaktır.